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Miel de Montagne

Miel de Montagne

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Miel de Montagne

Le miel de montagne toutes fleurs est qualifié de « multi floral », car il provient d'une diversité de variétés florales des zones de moyenne montagne, entre 800 et 1500 mètres d'altitude. Ce miel reflète les arômes caractéristiques de la Montagne Noire, région de sa récolte. Il résulte du butinage de nombreuses espèces telles que le sainfoin, la vesce, le tilleul, le rhododendron, le framboisier, la marjolaine, le trèfle, la ronce, l’épilobe, le châtaignier et bien d’autres plantes, conférant au produit une richesse aromatique exceptionnelle.

Reconnu pour ses propriétés naturelles, le miel de montagne contribue à apaiser les maux de gorge, la toux et divers troubles respiratoires. De plus, il stimule le système immunitaire et participe au renforcement général de l’organisme.

•  Aspect :   Couleur brun aux reflets dorés. Parfois plus clair. Consistance liquide, parfois légèrement pâteuse. la granulation est fine, mais il peut parfois devenir très dur à la cristallisation. La structure crémeuse le met particulièrement en valeur en faisant ressortir les aromes.
•  Nez :   l'Odeur très aromatique est marquée, tenace, odeur de foin coupé, parfois suivant les années de  notes de chataigne
•  En bouche :   la Saveur est prononcée, et peut varier d'une année a l'autre, d'un versant à l'autre suivant le calendrier de miellées.
6,35 € 6,35 € Toutes taxes comprises

  • Conditionement :

Cette combinaison n'existe pas.