La Miellerie SENEGAS : Un savoir-faire authentique du sud de la France

Une tradition apicole enracinée à Saint Hilaire dans l'aude

Originaire du sud de la France, notre miellerie est installée sur la commune de Saint Hilaire (11250), un petit village proche de Carcassonne. L’Aude, et en particulier la ville de Carcassonne, est une région où l’apiculture est une tradition profondément enracinée. Dans notre miellerie à Saint Hilaire, nous nous engageons à offrir le meilleur miel artisanal possible à nos clients. Pour garantir la qualité, nos ruches sont déplacées au fil de l’année sur des sites de butinage soigneusement sélectionnés pour leur isolement par rapport aux zones de culture.

Des miels crus d’exception issus du terroir

Notre mission consiste à vous proposer des miels crus d’exception, prioritairement récoltés dans les terroirs du sud de la France. Certains nectars de fleurs rares de Méditerranée vous garantissent des miels de qualité, connus parfois depuis l’Antiquité. Du miel de châtaignier au miel de rhododendron, en passant par le miel de garrigue ou encore le miel de romarin, sans oublier le miel millefleur et le miel de tilleul au goût mentholé caractéristique, vous retrouverez des saveurs authentiques appréciées par de nombreuses générations.

Des produits variés et traditionnels

Sur notre boutique, retrouvez nos miels crus ainsi que des produits dérivés comme les bonbons et les nougats fabriqués avec notre miel, dans la plus pure tradition, sans sucre ni glucose. Ce nougat est connu sous l’appellation de nougat des Rois. Pour les fêtes, profitez de nos coffrets cadeaux, packs dégustation, mais aussi de notre gamme de savons et de bougies confectionnés à partir de cire d’abeille et de propolis. La Miellerie SENEGAS met sur votre table ce que les abeilles font de mieux, de la Garrigue jusqu’aux Pyrénées.

Des nectars authentiques pour les amateurs de miels crus

Amateur de miels crus, bruts ou non chauffés, nos nectars sont authentiques et naturels, et sauront régaler vos papilles. Rejoignez ainsi la communauté des amateurs de miels de crus.

Un respect de la nature et des abeilles

Notre production respecte les abeilles. L’extraction du miel est réalisée manuellement et à aucun moment celui-ci ne subit de dégradation par élévation de la température, ce qui vous garantit un produit de haute qualité.

Visitez la miellerie à Saint Hilaire

Il existe de nombreuses mielleries dans l’Aude. Si vous recherchez du miel à Carcassonne, n’hésitez pas à nous contacter et pourquoi pas venir visiter notre miellerie à Saint Hilaire.

Franck SENEGAS

Nous contacter​