La notion de  super-aliment 

Définition et usage du terme

Le mot « super-aliment », parfois orthographié « superaliment » ou « super aliment », . Il sert à qualifier des aliments réputés bénéfiques pour la santé. Ce concept est principalement employé par les amateurs d’alimentation saine et est moins courant chez les professionnels de la diététique.

Descriptions dans les dictionnaires

Le dictionnaire Macmillan définit le super-aliment comme « un aliment réputé bon pour la santé et pouvant avoir des effets médicaux dans certaines circonstances ». De son côté, le dictionnaire Oxford le présente comme « un aliment riche en nutriments, considéré comme favorable à la santé et au bien-être ».